#25 (ricettari perduti )

Sensazione strana quella che si prova quando un figlio ti chiede la ricetta di uno qualsiasi dei tuoi piatti forte. Un misto tra soddisfazione, malinconia e paura. La soddisfazione che deriva dal fatto che quel piatto è così buono da essere replicato. Malinconia perché di certi piatti materni si è perso il ricordo e mai potranno essere cucinati ancora. Paura scatenata dal pensiero che un giorno saranno i tuoi piatti ricordati ma non riproducibili.

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